22+ Rehbraten Rezept Einfach
Web Den Rehrücken mit den Gewürzen gut einreiben. Web Pünktlich zur neuen Jahreszeit kommen alle Fans von Wildgerichten mit diesem einfachen Rezept auf ihre Kosten.
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Web 1 15 kg Rehkeule ausgelöst und gerollt 100 g Speck in Scheiben oder Schinkenspeck 3 EL Butterschmalz alternativ Pflanzenöl 4 Möhren geschält und grob gewürfelt 2 Zwiebel.
. So kocht die Region Rehbraten. Web Rehrücken wenden Knoblauch Thymian und 1 EL Butter dazugeben. Ofen auf 140 C Umluft vorheizen.
Dann auch die Apfelhälften mit in den Bräter legen und alles in den vorgeheizten Backofen schieben. Gemüse schneiden Knoblauch und Zwiebeln schälen und grob schneiden. 2 Brate dann das Fleisch in Öl an.
Web 1 Wasche zunächst das Fleisch und tupfe es trocken. Danach kannst du es mit Salz und Pfeffer würzen sowie mit etwas Wildgewürz einreiben.
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